Braškių uogienė žiemai
Paruoškite gardžią braškių uogienę žiemai su švelniu citrinos skoniu – tobula su skrebučiais, blynams ar pyragams!
Ingredientai
Baraškių uogienei:
- 1 kg šviežių braškių
- 700 g cukraus
- 1 citrinos
- 1 a. š. vanilinio cukraus
- Gaminimo laikas - 15 min.
- Laukimo laikas - 1 h
- Virimo laikas - 40 min.
- Užtruksite - 1 h 55 min.
- Autorius - Saldūs receptai
Skani braškių uogienė žiemai
Pasidalink su draugu:
Braškių uogienės receptas:
1. Nuplaukite braškes, pašalinkite kotelius. Jei braškės didelės, perpjaukite jas per pusę ar ketvirtį.
2. Sudėkite braškes į didelį puodą, užberkite cukrumi ir palikite bent valandai, kad jos išleistų sultis.
3. Užkaiskite braškių masę ant vidutinės ugnies ir išspauskite iš citrinos sultis bei šiek tiek patarkuokite citrinos žievelę. Kaitinkite iki užvirimo, tada sumažinkite ugnį ir lėtai virkite apie 30-40 minučių. Kartais pamaišykite, kad uogienė nepriliptų prie dugno.
Paruoštą braškių uogienę supilkite į stiklainius:
1. Kai uogienė sutirštėja ir pasiekia norimą konsistenciją, ją supilkite į sterilizuotus stiklainius. Užsukite dangtelius ir apverskite stiklainius aukštyn kojomis, kad užsidarytų. Palikite atvėsti kambario temperatūroje.
Braškių uogienė žiemai – vasaros saldumas tavo stiklainyje!
Braškių uogienė – vienas populiariausių konservų, suteikiantis galimybę mėgautis vasaros saldumu visą žiemą. Ši klasikinė uogienė paruošiama iš šviežių braškių, cukraus ir citrinos, suteikiančios gaivumo ir švelnios rūgštelės, puikiai subalansuojančios saldumą. Vos keli žingsniai, ir turėsite uogienę, kuri puikiai tiks ant skrebučio, pyragams ar blynams. Šis receptas leis jūsų namams kvepėti vasara net šalčiausiomis dienomis!
Braškės, citrina ir šiek tiek vanilės – puikus braškių uogienės žiemai derinys, kuris suteiks šilumos ir saldumo jūsų namams.
