Kriaušių uogienė
Ieškote tobulos kriaušių uogienės recepto? Šis aromatingas ir lengvai paruošiamas kriaušių uogienės receptas sužavės jus savo skoniu!
Ingredientai
Kriaušių uogienei:
- 1 kg prinokusių kriaušių
- 600 g cukraus
- 1 citrinos (sultys ir žievelė)
- ½ a. š. cinamono
- 1 a. š. vanilinio cukraus
- 100 ml vandens
- Gaminimo laikas - 15 min.
- Virimo laikas ~ 20 min.
- Bendras laikas ~ 35 min.
- Autorius - Saldūs receptai
Kaip pasigaminti tobulą kriaušių uogienę žiemai?
Pasidalink su draugu:
Kriaušių uogienė žiemai:
1. Nuplaukite kriaušes, nulupkite odelę, pašalinkite kriaušės sėklas ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
2. Išspauskite citrinos sultis ir sutarkuokite žievelę (tik geltoną dalį, nes baltoji yra karti). Citrina padės išlaikyti šviesią kriaušių spalvą ir suteiks gaivaus skonio.
3. Dideliame puode sumaišykite kriaušes su cukrumi, citrinos sultimis, sutarkuota žievele, cinamonu bei vaniliniu cukrumi.
4. Įpilkite vandens ir užvirkite ant vidutinės ugnies. Kai mišinys pradės burbuliuoti, sumažinkite kaitrą ir virkite apie 30-40 minučių, nepamirškite karts nuo karto pamaišyti.
Patikrinkite uogienės konsistenciją:
1. Norint sužinoti ar uogienė yra tinkamos konsistencijos, padėkite šaukštelį kriaušių uogienės ant lėkštės ir leiskite šiek tiek atvėsti. Jei uogienė sustingsta ir nelabai teka, tuomet ji yra paruošta.
Paruoštą kriaušių uogienę supilkite į stiklainius:
1. Supilkite karštą uogienę į sterilizuotus stiklainius, palikdami šiek tiek vietos prie viršaus. Užsukite dangtelius.
2. Stiklainius galite apversti dangteliais žemyn ir palaikyti apie 5 minutes, kad geriau užsivakumuotų.
3. Leiskite uogienei visiškai atvėsti, tuomey laikykite ją vėsioje ir tamsioje vietoje.
Ši kriaušių uogienė puikiai tiks ne tik ant duonos, bet ir įvairiems desertams ar net kaip pagardas prie sūrio ar mėsos.
Pasigaminkite naminę kriaušių uogienę žiemai!
Kriaušių uogienė – tai puikus būdas pasimėgauti rudens derliaus saldumu net ir šaltomis žiemos dienomis. Šis receptas sujungia švelnų prinokusių kriaušių skonį su gaiviu citrinos rūgštelės ir šilto cinamono aromatu, sukuriant gardų derinį, kuris tobulai tiks tiek pusryčių stalui, tiek desertams.
Lengvai paruošiama, ši uogienė išlaiko natūralų vaisių skonį ir leidžia mėgautis vasaros prisiminimais visus metus. Paruoškite šią skanią uogienę ir džiaukitės namų jaukumu bei gardžiais kvapais.