Kūčiukų receptas
Kalėdinis laikotarpis – malonus metas, kuomet šviežiai iškeptų aromatingų kepinių kvapas, pasklinda po kiekvienus namus. Viena iš puoselėjamų tradicijų šventiniu laikotarpiu – kalėdinių kūčiukų kepimas. Kūčiukų receptas yra labai paprastas, tad pasidarykite savo šeimoje linksmą pramogą ir išsikepkite naminius kūčiukus kartu su savo šeimos nariais!
Ingredientai
Kūčiukų tešlai:
- 250 ml pieno
- 2 valgomieji šaukštai saulėgražų aliejaus
- 100 g cukraus
- 450 g miltų
- Žiupsnelis druskos
- 7 g sausų mielių
- 50 g aguonų
- Gaminimo laikas - 40 min.
- Laukimo laikas - 2 h
- Kepimo laikas - 10 min.
- Užtruksite - 2 h 50 min.
- Iškepsite dvi skardas kūčiukų
- Autorius - Saldūs receptai
Paprastas kūčiukų receptas
Pasidalink su draugu:
Kūčiukų tešla:
1. Ant silpnos/lėtos ugnies pakaitinkite pieną (tik neužvirinkite), įpilkite aliejų bei įberkite cukrų ir maišykite tol kol cukrus ištirps. Nukelkite puodą nuo ugnies ir atidėkite į šalį.
2. Didesniame dubenyje išsijokite pusę skirtų miltų ir sumaišykite su sausomis mielėmis bei druska.
3. Į miltų mišinį supilkite pakaitintą pieną ir gerai išmaišykite (neminkykite). Puodą apdenkite maistine plėvele ir pastatykite šiltai 40 min.
4. Į pastovėjusią kūčiukų tešlą įsijokite likusius miltus bei suberkite aguonas. Tešlą minkykite iki tolygios ir vientisos masės. Jei lips tešla prie rankų, šiek tiek įberkite miltų (tik stenkitės jų nepadauginti).
5. Išminkius kūčiukų tešlą, dar kartą leiskite jai pastovėti šiltoje vietoje apie 1 val. 30 min.
Kūčiukų kepimas:
6. Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
7. Perminkykite kūčiukų tešlą. Atgnybkite dalį tešlos ir vyniokite į volelį. Supjaustykite mažais gabaliukais ir sudėkite ant paruoštos kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi.
8. Į įkaitusią orkaitę pašaukite paruoštus kepti kūčiukus. Kepkite apie 10 min. Kepimo laikas priklauso nuo kūčiukų dydžio.
Naminių kūčiukų receptas jaukioms Kalėdoms!
Šis kalėdinis kūčiukų receptas nukels į nuostabią kelionę, į širdžiai mielą šventinio laikotarpio kepinių pasaulį. Nesvarbu, ar esate patyręs kepėjas, ar naujokas virtuvėje, šie kūčiukų receptas taps įkvėpimo ir džiaugsmo šaltiniu, kai gaminsite naminius skanėstus, kuriais galėsite pasidalinti su artimaisiais ar dovanoti savo iškeptus kūčiukus draugams.
Taigi, užsidėkite prijuostes, susirinkite ingredientus ir eikime minkyti nuostabią kūčiukų tešlą!
Kepimo ir dalinimosi džiaugsmas susijungia nuostabiausioje metų šventėje.