Saldūs receptai

Minkštos mielinės bandelės su įdaru

Šiuos minkštos mielinės bandelės su įdaru yra sumaišytos su ryškiais, gaiviais citrininiais skoniais bei saldžiomis, sultingomis mėlynėmis. Gamindami savo mielines bandeles su įdaru, leisimės į kulinarinį nuotykį, kurio rezultatas – skanios sultingos bei minkštos mielinės bandelės kurioms neatsispirs kiekvienas smaližius.

minkstos mielines bandeles 50; minkstos bandeles 10; mielines bandeles su idaru 110

Ingredientai

Mielinėms bandelėms:

Įdarui:

Mielinių bandelių glaistui:

Kaip pasigaminti minkštas mielines bandeles su įdaru?

Pasidalink su draugu:

Minkštų mielinių bandelių tešla:

1. Į mažą dubenį įpilkite 1 puodelį drugno vandens ir jame, švelniai maišydami šaukštu, ištirpinkite sausas mieles. Leiskite netrukdomai stovėti maždaug 5 min., kol suputos.

2. Kitame inde įpilkite karšto vandens, kuriame išplaksite druską su cukrumi. Plakite bent 1 min. ir leiskite mišiniui atvėsti iki drungnos temperatūros.

3. Kol vėsta mišinys atskirame dubenyje suplakite kiaušinius.

4. Į atvėsusį mišinį suberkite 2 puodelius miltų ir maišykite, kol susidarys vientisa masė. Įpilkite mielių mišinio ir toliau maišykite, kol gerai susimaišys. Galiausiai į masę įmaišykite išplaktus kiaušinius.

5. Palaipsniui suberkite likusius miltus. Minkykite tešlą rankomis, jei reikia, įberkite nedidelį kiekį miltų, kad neliptų. Tęskite minkymą, kol tešla taps lygi ir elastinga, o jos tekstūra bus minkšta.

6. Tešlą dėkite į riebalais išteptą dubenį, uždenkite rankšluosčiu ir pastatykite šiltoje vietoje. Leiskite tešlai kilti maždaug 30 min.

Mielinių bandelių įdaras:

1. Ištirpinkite sviestą ant žemos ugnies.

2. Mažame dubenyje sumaišykite cukrų, smulkiai sutarkuotą citrinos žievelę ir citrinos sultis, trinkite juos pirštais iki kvapo.

3. Pakilus tešlai, dar kartelį perminkykite ir iškočiokite į stačiakampio formą. Tešlą tolygiai ištepkite išlydytu sviestu, o citrininio cukraus mišiniu pabarstykite ant sviestu išteptos tešlos.

4. Tolygiai paskirstykite šviežias mėlynes per cukringą tešlą.

5. Suvyniokite tešlą į ritinį ir supjaustykite 5 cm pločio griežinėliais. Supjaustytus griežinėlius sudėkite į skardą išklotą kepimo popieriumi ir leiskite dar pastovėti 15 min. kol pakils mielinių bandelių tešla.

6. Įkaitinkite orkaitę iki 180˚C. Orkaitei įkaitus, kepkite minkštas mielines bandeles 25 -30 min. kol viršus taps auksinės spalvos. Tik nejunkite kepimo metu vėjelio.

Minkštų mielinių bandelių glaistas:

1. Kol bandelės kepa, pasiruoškime mielinių bandelių glaistą. Ant silpnos ugnies išlydikite sviestą.

2. Kitame vidutinio dydžio dubenyje išmaišykite kreminį sūrį su cukraus pudra, smulkiai tarkuota citrinos žievele bei išspaustomis citrinos sultimis į vientisą masę.

3. Sviestą supilkite į kreminio sūrio masę ir dar kartelį išmašykite kol susijungs visi ingredientai.

4. Iškepus minkštoms mielinėms bandelėms su įdaru, šaukte tolygiai ištepame kreminį glaistą ant bandelių.

ĮSYGYKITE

Naujai išleistą knygą

Leiskimės į kulinarinius nuotykius ir išmokime kaip tobulai išsikepti drėgnas, kvapnias ir be galo minkštas bandeles, kurių norėsis vis daugiau!

12 tobulų bandelių receptų knyga
Naujiena

12 tobulų bandelių receptų

Skaitmeninė (PDF formatu) receptų knyga. Kepkite su meile, mėgaukitės skoniu – nuo klasikos iki veganiškų…

Original price was: 8.99€.Current price is: 5.59€. Į krepšelį

Subtilaus skonio minkštos mielinės bandelės su įdaru

Minkštos mielinės bandelės su įdaru

Šis minkštos mielinės bandelės su įdaru receptas leis artimiau susipažinti su minkštų bandelių pasauliu, kuriame minkšta tešla susilieja su ryškiu citrinos žievelės ir mėlynių deriniu. Nesvarbu, ar esate patyręs kepėjas, ar naujokas virtuvėje, mūsų nuoseklius receptas suteiks jums galimybę sukurti šias minkštas mielines bandeles su įdaru.

Taigi pasiruoškite pasinerti į citrininių bandelių pasaulį, kuriame citrusinių vaisių aromatas ir prinokusių uogų žavesys užpildo jūsų virtuvę, o kiekvienas kąsnelis nukelia jus į saldžios, vaikystės prisiminimus. Pradėkime šį skanų receptą kartu ir sukurkime įsimintiną bandelių partiją, kuri praskaidrins jūsų dieną.

Minkštos mielinės bandelės receptas kiekvienam desrtų mylėtojui!

Išsikepk savo mėgstamiausias bandeles arba atrask naują skonį!