Panettone receptas
Tobulas panettone receptas su šokolado gabaliukais – skanus ir aromatingas!
Ingredientai
Panettone:
- 500 g miltų
- 80 g cukraus
- 200 ml pieno
- 100 g sviesto (minkšto)
- 3 kiaušiniai
- 7 g sausų mielių
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- Žiupsnelis druskos
- 200 g šokolado gabaliukų
- Tarkuota apelsino žievelė
- Apvali, statmena kepimo forma
- Gaminimo laikas - 30 min.
- Tešlos pakilimo laikas - 2 h
- Kepimo laikas - 40 min.
- Užtruksite - 3 h 10 min.
- Iškepsite panettone 8 porcijoms
- Autorius - Saldūs receptai
Panettone – šventė prasideda nuo pirmo kąsnio!
Pasidalink su draugu:
Panettone receptas:
1. Pieną pašildykite, ištirpinkite jame mieles. Įberkite šaukštelį cukraus ir šiek tiek miltų, kad gautumėte tirštą tešlą. Palikite ją šiltoje vietoje, kol suputos.
2. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius su likusiu cukrumi, vanilės ekstraktu ir druska. Suberkite, smulkiai sutarkuotas apelsino žieveles, kad pridėtumėte aromato.
3. Į kiaušinio plakinį, palengva įmaišykite mieles, likusius miltus ir minkštą sviestą (geriausia mažais gabalėliais, kad tolygiai išsimaišytų). Minkykite tešlą apie 10 minučių, kol ji taps elastinga. Ji bus šiek tiek lipni.
4. Įminkykite šokolado gabaliukus. Uždenkite dubenį ir palikite tešlą kilti apie 2 valandas.
5. Iškilusią tešlą iš naujo perminkykite, sudėkite į sviestu pateptą kepimo formą ir palikite dar 30–40 minučių kilti.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Į įkaitusią orkaitę pašaukite panettone ir kepkite apie 40–50 minučių, kol gražiai apskrus. Patikrinkite mediniu pagaliuku – jis turi likti švarus.
7. Išimkite panettone iš orkaitės, leiskite jam atvėsti, o tada mėgaukitės minkštu, drėgnu ir skaniu desertu su tirpstančiu šokoladu.
Pasikvieskite Italiją į savo virtuvę su mūsų panettone receptu.
Panettone receptas, kuris džiugins visą šeimą! Minkštas, drėgnas, su tirpstančiu šokoladu – šis itališkas panettone pavergs kiekvieno širdį. Tiesiog išbandykite šį lengvai paruošiamą ir skanų receptą, tinkantį visiems šventiniams stalui.
Atraskite tikrą itališko šventinio stalo akcentą – nepaprastą panettone su šokolado gabaliukais. Šis receptas, kupinas šokolado ir subtilaus apelsinų aromato, pavers jūsų namus gardžiu kepimo kvapu, o kiekvieną kąsnį – nuostabiu malonumu. Drėgna ir lengva tešla, išlaikyta tradicinėje itališkame recepte, suteikia šiam desertui ypatingą tekstūrą, o šokoladas suteikia subtilaus saldumo ir prabangos. Tai ne tik desertas – tai tikras skanėstas, kuris džiugins tiek mažus, tiek didelius šeimos narius.
Lengvai paruošiamas ir puikiai tinkantis šventėms, šis panettone taps neatsiejama jūsų Kalėdų tradicijų dalimi. Skirkite šiek tiek laiko šiam kepiniui, ir pamatysite, kad tai verta – galėsite didžiuotis savo iškeptu itališku šedevru. Šiame recepte kiekvienas ingredientas padeda sukurti ypatingą patiekalą, kuriame susilieja tradicija, šokolado saldumas ir meilė kepiniams.
Papildykite savo Kalėdų skonių kolekciją! Išbandykite kvapnųjį Kalėdinį keksą – pilną sodraus šokolado ir šventinės šilumos. Taip pat nustebinkite artimuosius Imbieriniais sausainiais – traškiais, aromatingais ir idealiai tinkamais puošti ar dovanoti. Šie receptai užpildys jūsų virtuvę šventiniu džiaugsmu ir jaukumu!