Paprasti sausainiai
Paprasti sausainiai – lengvai pagaminamas ir visada skanus desertas, kuris patiks visai šeimai!
Ingredientai
Paprastiems sausainiams:
- 120 g sviesto
- 6 kiaušiniai
- 120 g cukraus
- 1 citrinos žievelė
- 130 g miltų
Papuošimui:
- Cukraus pudros apibarstymui
- 100 g pieniško šokolado
- Gaminimo laikas - 20 min.
- Kepimo laikas ~ 8 min.
- Iškepsite apie 50 naminių sausainių
- Autorius - Saldūs receptai
Paprasti sausainiai – nepaprastai skanūs!
Pasidalink su draugu:
Paprastų sausainių receptas:
1. Ant silpnos lėtos ugnies ištirpinkite sviestą, o ištirpinus ataušinkite.
2. Išplakite kiaušinius su cukrumi.
3. Į kiaušinių ir cukraus masę įmaišykite ištirpintą ir atvėsintą iki kambario temperatūros sviestą, smulkiai tarkuotą citrinos žievelę.
4. Galiausiai į tešlą įsijokite miltus ir šaukštu viską sumaišote iki tolygios masės.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 175°C.
6. Sausainių formelių tešlą ištepkite sviestu ir apibarstykite miltais.
7. Sausainių tešlą paskirstykite 2/3 sausainių kepimo formeles.
8. Sausainius įšaukite į įkaitusią orkaitę ir kepkite apie 12 min.
9. Iškepus sausainius ataušinkite kepimo skardoje.
Sausainių glajus:
1. Sulaužykite pienišką šokoladą gabaliukais ir įdėkite į karščiui atsparų puodą.
2. Kaitinkite ant lėtos/silpnos ugnies, nuolatos maišykite kol šokoladas ištirps.
3. Tik atvėsusius sausainius pamirkykite į kambario temperatūros ištirpintą šokoladą ir dėkite ant kepimo skardos išklotos kepimo popieriumi šokoladui sustingti.
4. Sausainius galima apibarstyti cukraus pudra.
Traški saldumo akimirka jūsų dienai!
Paprasti sausainiai – tai klasikinis desertas, kuris tiks tiek šventėms, tiek jaukiems vakarams su arbata. Šis receptas išsiskiria savo paprastumu ir subtiliu skoniu. Citrinos žievelė prideda gaivumo, o pieniško šokolado glaistas sausainiams suteikia ypatingo saldumo. Kepant šiuos sausainius, virtuvėje pasklis malonus aromatas, kuris sušildys visą namų atmosferą.
Sausainiai pagaminami greitai ir lengvai, tad jų gamyba taps malonia veikla visai šeimai. Galite juos dekoruoti cukraus pudra arba šokoladu – kiekvienas atras mėgstamą variantą. Ar tai būtų kasdienė proga, ar šventinis stalas, paprasti sausainiai neabejotinai sužavės savo universalumu ir puikiu skoniu. Išbandykite šį receptą ir sukurkite saldžių akimirkų savo artimiesiems!