Šilauogių uogienė - receptas
Šilauogių uogienė – tai puikus būdas išsaugoti vasaros skonį šaltoms žiemos dienoms. Šis receptas sujungia natūralų šilauogių saldumą su gaivios citrinos rūgštelės ir švelnaus vanilės aromato deriniu, sukuriant išskirtinį skonį, kuris tinka tiek pusryčiams, tiek desertams.
Ingredientai
Šilauogių uogienei:
- 1 kg šilauogių
- 600 g cukraus
- 1 citrinos (sultys ir žievelė)
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 100 ml vandens
- Gaminimo laikas - 15 min.
- Virimo laikas ~ 20 min.
- Bendras laikas ~ 35 min.
- Autorius - Saldūs receptai
Kaip virti šilauogių uogienę?
Pasidalink su draugu:
Šilauogių uogienė žiemai:
1. Nuplaukite šilauoges bei pašalinkite kotelius. Nusausinkite uogas.
2. Išspauskite citrinos sultis ir smulkiai sutarkuokite žievelę. Tai suteiks uogienei gaivumo ir padės išsaugoti ryškią spalvą.
3. Dideliame puode suberkite ir sumaišykite šilauoges, su cukrumi, citrinos sultimis, sutarkuote žievelę ir vandeniu.
4. Užvirkite ant vidutinės ugnies ir nuolatos maišykite, kol cukrus visiškai ištirps.
5. Užvirus ir ištirpus cukrui, sumažinkite kaitrą ir leiskite uogienės mišiniui virti apie 20-30 minučių, karts nuo karto pamaišykite.
6. Virimo pabaigoje, įmaišykite vanilės ekstraktą, kad suteiktumėte uogienei švelnų aromatą.
Patikrinkite uogienės konsistenciją:
1. Norint sužinoti ar uogienė yra tinkamos konsistencijos, padėkite šaukštelį šilauogių uogienės ant lėkštės ir leiskite šiek tiek atvėsti. Jei uogienė sustingsta ir nelabai teka, tuomet ji yra paruošta.
Paruoštą šilauogių uogienę supilkite į stiklainius:
1. Supilkite karštą uogienę į sterilizuotus stiklainius, palikdami šiek tiek vietos prie viršaus. Užsukite dangtelius.
2. Apverskite stiklainius dangteliais žemyn ir palaikykite apie 5 minutes, kad geriau užsivakumuotų.
3. Leiskite uogienei visiškai atvėsti, tada laikykite ją vėsioje ir tamsioje vietoje.
Šilauogių uogienė yra ne tik skani, bet ir labai sveika. Ji puikiai tiks prie skrebučių, blynelių ar jogurto.
Šilauogių uogienė – receptas Tau!
Pasigaminkite naminę virtą šilauogių uogienę žiemai!
Lengvai paruošiama ir pilna naudingų medžiagų, ši uogienė ne tik suteiks jūsų patiekalams papildomą skonį, bet ir taps mėgstamu gardumynu visai šeimai. Paruoškite šilauogių uogienę ir mėgaukitės vasaros skoniais visus metus.
Šilauogių uogienė – tai ne tik gardus skanėstas, bet ir puikus būdas mėgautis vasaros uogų derliumi ištisus metus. Šio recepto paprastumas leidžia išsaugoti šilauogių natūralų skonį, o citrina ir vanilė suteikia subtilų, tačiau išraiškingą aromatą. Puikiai tinkanti prie rytinės kavos su skrebučiu arba kaip deserto pagardas, ši uogienė tikrai taps jūsų virtuvės favoritu. Gaminkite su meile ir pasinerkite į šilauogių skonio gaivą net ir šaltomis dienomis.