Biskvitas tortui
Paruoškite lengvai ir greitai – biskvitas tortui, kuris taps bet kurio deserto karūna. Sužinokite recepto paslaptis!
Ingredientai
Biskvitui:
- 5 dideli kiaušiniai (kambario temp.)
- 150 g cukraus
- 160 g miltų
- 50 g sviesto
- 1½ šaukštelio kepimo miltelių
- Gaminimo laikas - 25 min.
- Kepimo laikas ~ 40 min
- Biskvitas 20 cm skersmens
- Autorius - Saldūs receptai
Kaip pagaminti biskvitą tortui?
Pasidalink su draugu:
Biskvitas tortui:
1. Pasiruoškite apvalią 20 cm kepimo formą, išklodami kepimo popieriumi.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C.
3. Mažame puode, ant silpnos/lėtos ugnies, ištirpinkite sviestą ir atidėkite į šalį tolimesniam naudojimui.
4. Elektrinio mikserio pagalba, išplakite kiaušinius su cukrumi iki šviesios, tirštos kreminės masės.
5. Palaipsniui į masę išsijokite miltus su kepimo milteliais. Atsargiai maišykite šaukštu ar mentele.
5. Sumaišius tešlą, palei indo kraštą supilkite ištirpintą sviestą ir dar kartą šauktu permaišykite.
6. Biskvito tešlą supilkite į kepimo formą ir nieko nelaukdami pašaukite į įkaitusią orkaitę. Kepkite apie 35 – 40 min.
7. Iškepus biskvitą, leiskite jam atvėsti kepimo formoje.
Patarimai:
1. Norint, kad biskvitas gerai iškiltų, netepkite kepimo formos jokiais riebalais ir nieko nebarstykite.
2. Iškeptą biskvitą aušinkite kepimo formoje.
3. Biskvitą tortui kepkite dieną prieš sutepant tortui.
4. Patogiausia supjaustyti ilgu, dantytu peiliu.
5. Jei norisi, eksperimentuokite skoniais, įmaišykite tarkuotos citrinos ar apelsino žievelės, kakavos, razinų ir kt.
ĮSYGYKITE
Naujai išleistą knygą
Leiskimės į kulinarinius nuotykius ir išmokime kaip tobulai išsikepti drėgnas, kvapnias ir be galo minkštas bandeles, kurių norėsis vis daugiau!
12 tobulų bandelių receptų
Skaitmeninė (PDF formatu) receptų knyga. Kepkite su meile, mėgaukitės skoniu – nuo klasikos iki veganiškų…
Klasikinis biskvitas tortui
Biskvitas tortui, kuris visada pavyksta – išbandykite mūsų patikrintą receptą ir nustebinkite šeimą gardžiu tortu.
Ieškote įdomaus skonio derinio savo biskvitiniam tortui? Šis receptas puikiai dera su įvairiais kremais, tad leiskite savo kūrybai skleistis! Pabandykite maskarponės kremą tortui – švelnios tekstūros ir subtilaus skonio. Jei mėgstate sodrumą, rinkitės šokoladinį kremą tortui arba nepakartojamą karamelinį kremą tortui. Norite gaivos? Citrininis kremas tortui suteiks gaivaus citrusinio poskonio. Varškės kremas tortui puikiai tinka ieškantiems lengvumo, o egzotiškų skonių mėgėjai nenusivils pasirinkę kokosinį kremą tortui. Išbandykite šiuos kremus ir raskite savo mėgstamiausią derinį!
Biskvitas tortui – tai deserto pagrindas, kuris nustato toną visam skanėstui. Šis receptas užtikrina, kad jūsų biskvitas bus purus, minkštas ir tobulai iškilęs. Vos keli ingredientai, tokie kaip kiaušiniai, cukrus, miltai ir sviestas, susijungia į klasikinį skonį, kuris dera su įvairiais kremų ar vaisių įdarais. Kepant biskvitą pagal šį receptą, svarbu laikytis visų žingsnių ir naudoti kambario temperatūros ingredientus, kad rezultatas būtų nepriekaištingas.
Biskvitas tortui yra ne tik desertas, bet ir kūrybiškumo pradžia. Pagal šį receptą galite improvizuoti – pridėti kakavos, tarkuotos citrinos žievelės ar prieskonių, kad suformuotumėte unikalią torto bazę. Kepkite dieną prieš naudojimą, kad skoniai susigulėtų ir būtų lengviau pjaustyti. Šis biskvitas pavers jūsų tortą tikru šventės akcentu, kurio nepamirš nė vienas svečias!